インスタントコーヒーのおいしいいれかた♪
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ホントにどうでもいい話です。（笑）
この間、知り合いから聞いて、試してみたらホントにうまい気がするんで、ついついコーヒーをいれるのが楽しみになっています。（私が知らなかっただけで、有名なコツなのかもしれません。）
全然難しくありません。普通、カップにインスタントコーヒーの粉を入れたら、お湯を「ジャー」っと一気に入れますよね。あれを、最初の「チョロ」ってところでいったんやめて、ぐりぐりとよく混ぜてから、残りのお湯を入れるっていう、ただそれだけのコツです。
本当は、カップをきちんと暖めるところからはじめて、「チョロ」のお湯もギリギリ最小限にして、スプーン等でペースト状に混ぜる、というのが、私が知り合いから聞いた正しいやり方です。それだと面倒なので（←ぉぃ）、私流は、「チョロ」はアバウト、スプーン使わずカップをグルグルとスナップを効かせて（笑）回し混ぜ、という手抜き方式。これなら、“＋3秒”ぐらいのひと手間になります。
インスタントコーヒーの種類によるかもしれませんけど、濃厚なヤツをぐりぐり混ぜていると、ぷーんといい香りが強くたちます。（まあ当然と言えば当然ながら。）で、それを希釈すると、濃厚な香りはそのまま引っぱってくるような感じ、と言えばいいでしょうか。
気のせいかもしれないんですけど、なんかうまくなったような気がするので、ちょっと得をした気分になります。で、少しコーヒーを飲みすぎてしまうという･･･。（苦笑）
寒くなりましたねー。気ぜわしい師走ですが、せめてコーヒーでも飲みながら、まったりとやりましょう。
[2007/12/10
15:07]
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